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五月天婷婷影院风番茄牛腩煲

五月天婷婷影院这道番茄牛腩煲，主打一个酸香浓、肉软糯、汤能拌饭。我做餐饮10年，发现家常牛腩失败多半不是火候问题，而是焯水太久、番茄下锅太早、盐放得太急。现在大家更爱一锅出、少油、可复热的菜，这个版本按4人量设计，电饭煲和砂锅都能做。